白菜となめこの旨煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りにしておきます。なめこは流水でさっと洗い水気を切っておきましょう。

2. 2

   フライパンに油を敷き切った白菜、挽き肉を並べたら蓋をして中火にかけます。

3. 3

   香ばしい香りがして来たら蓋を開けて時々返してあげながら炒めます。挽き肉に火が通ったらなめこ、白だし、中華スープの素を加えて炒めます。

4. 4

   白菜から水分が出て全体にとろみがついたら器に盛り付けて完成です。