トマトが斬新なサラダそば レシピ・作り方

トマトが斬新なサラダそば
  • 約15分
  • 300円前後
ゆみたろう☆
ゆみたろう☆
冷やしたぬきそばにトマトをたっぷり加えるとサラダ感覚でおいしいですよ。トマト?って思いますがなかなか合うんです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ベビーリーフは食べやすく切る。かなり短く切った方がよかったです。

    中玉トマトはスライス、プチトマトは1/4、長ネギは斜め薄切りに。

    トマトの切り方は好みでいいです。
  2. 2 そばは茹でて流水で冷やしてよく水を切る。

    ベビーリーフの上に乗せる。
  3. 3 長ネギ、中玉トマト、プチトマト、天かすを乗せて、めんつゆをかけて全体をよく混ぜて召し上がれ。

きっかけ

蕎麦打ちの先輩が冷やしたぬきにトマトを入れたらおいしいぞーと言ってたので。

おいしくなるコツ

そばはゆで麺の袋入りではなく、乾麺の茹でたてがおいしいです。 もちろん生麺のそばならなおさら❗️ 今回は一応、100gで打ってみました。

  • レシピID:1110032344
  • 公開日:2023/06/08
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カテゴリ
プチトマトサラダうどんアレンジそばトマトサラダトマト全般
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