新玉ねぎを使ったふわふわ肉玉うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 新玉ねぎは薄切りにします。豚肉は大きい場合は食べやすい大きさに切り分けておきましょう。卵はよく溶きほぐしておきましょう。
- 2 鍋に水600mlと豚肉を入れて火にかけます。豚肉に火が通ったら新玉ねぎ、すりおろし生姜、めんつゆと白だしを入れて火を止めます。
-
3
水溶き片栗粉を入れてよくかき混ぜながら再度沸かします。とろみが付いたら鍋を左右に振りながら、沸いている所(写真丸印を参考に)を狙って溶き卵を少しずつ数回に分けて流して下さい。
- 4 器にうどんを入れて③の工程で作ったうどんつゆをかけます。仕上げに七味唐辛子を添えて完成です。
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松茸ご飯
こんにちは♪ 食生活アドバイザーの松茸ご飯です。
フォロー、作ったよレポートありがとうございます。
1児の父です。美味しい物を食べたり作ったりするのが好きです。忙しい中でも手軽に美味しいレシピを日々考案中です。興味のある方は是非ご覧になってご活用くださいませ♪
2021.食生活アドバイザー3級
2022.食生活アドバイザー2級取得
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