意外な組み合わせ!〆鯖とベビーリーフのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 スーパーで安売りのしめ鯖パックを見つけます♡
-
2
ベビーリーフを洗って、器に盛る。
しめ鯖とベビーリーフをつなぐ中間点として小ネギを投入!
風味を出したいのでざく切りにして加えます。 -
3
野菜の上に〆鯖を乗っけて、
オリーブオイル・レモン汁・塩胡椒をしっかり混ぜて、かけて完成!
※〆鯖の風味を大切にしたかったので、ドレッシングは控えめです。
きっかけ
サラダにしたらより〆鯖を楽しめるかなと思って掛け合わせてみました!お酒に合わせてドレッシングを変えるのも楽しそう♡
おいしくなるコツ
食卓に出すまでは、冷蔵庫でしっかり冷やしておきましょ〜!ドレッシングは食べる直前に。 葉物は風味の強いものがおすすめです。
- レシピID:1110031328
- 公開日:2022/11/24
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安くなってる〆鯖を見つけたらすぐ買ってしまうようになりました♡