意外な組み合わせ!〆鯖とベビーリーフのサラダ レシピ・作り方

意外な組み合わせ!〆鯖とベビーリーフのサラダ
  • 約10分
  • 500円前後
晩酌したい会社員
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意外な組み合わせだけど、なんだかクセになる!
安くなってる〆鯖を見つけたらすぐ買ってしまうようになりました♡

材料(2人分)

作り方

  1. 1 スーパーで安売りのしめ鯖パックを見つけます♡
  2. 2 ベビーリーフを洗って、器に盛る。
    しめ鯖とベビーリーフをつなぐ中間点として小ネギを投入!
    風味を出したいのでざく切りにして加えます。
  3. 3 野菜の上に〆鯖を乗っけて、
    オリーブオイル・レモン汁・塩胡椒をしっかり混ぜて、かけて完成!
    ※〆鯖の風味を大切にしたかったので、ドレッシングは控えめです。

きっかけ

サラダにしたらより〆鯖を楽しめるかなと思って掛け合わせてみました!お酒に合わせてドレッシングを変えるのも楽しそう♡

おいしくなるコツ

食卓に出すまでは、冷蔵庫でしっかり冷やしておきましょ〜!ドレッシングは食べる直前に。 葉物は風味の強いものがおすすめです。

  • レシピID:1110031328
  • 公開日:2022/11/24
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