えのきとチーズのハッシュドポテト レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
松茸ご飯
揚げたじゃがいもがホクホクカリッと！えのきがシャキシャキ！チーズがとろっと！色々な食感が楽しめるハッシュドポテトを作ります。お子様も喜ぶ事間違いなしです♪
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥き芽を取り除いたら1~2ミリ程度の幅に千切りにします。えのきは石付きを落とし半分の長さに切ったらよくほぐしておきましょう。
- 2 ボウルに切ったじゃがいもとえのきを入れたら塩を振ってさっと混ぜ合わせます。10分程放置すると水分が出てくるので良く絞って水気を抜きます。
- 3 ピザ用チーズを加え混ぜたら熱したフライパンにサラダ油を敷いて少量ずつ焼いていきます。薄い小判型に整えながら両面香ばしく焼けたら取り出して完成です。
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松茸ご飯
こんにちは♪ 食生活アドバイザーの松茸ご飯です。
フォロー、作ったよレポートありがとうございます。
1児の父です。美味しい物を食べたり作ったりするのが好きです。（嫁は食べる専門(๑˃̵ᴗ˂̵)たまに私もコメントしてます）忙しい中でも手軽に美味しいレシピを日々考案中です。興味のある方は是非ご覧になってご活用くださいませ♪
2021.食生活アドバイザー3級
2022.食生活アドバイザー2級取得
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