ごろごろミートと大豆ミートのボロネーゼ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大蒜、玉葱、人参、セロリをソテー、しんなりしたらトマトペーストを入れよく炒めダイストマトと
分量外の水１００㎖、コンソメを加えトマトソースを作ります。
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2
塩、胡椒、赤ワインと合挽肉でハンバーグを作ります
小麦粉をまぶして
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3
焼き上げたハンバーグをトマトソースに入れ
ごろごろに崩し、大豆ミートを加えボロネーゼ
ソースの完成です。
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4
ボロネーゼと湯で上げた
ペンネを合わせて出来上がりです
おこのみでパルメザンチーズとパセリをかけて
お召し上がりください。
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- カテゴリ
- 大豆ミート
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tommeg12022022/01/13 20:27
おいしかったです♪
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大豆ミートの入門編としてのレシピです
フィットチーネの平たい麺にもよく合います。