漁師風ガーリックマヨ醤油で頂くカツオのタタキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 タマネギと長ネギは薄く切っておきます。タマネギの辛さが気にしなる方は水にさらしておきます。カツオは柵の場合はお好みの厚さに切り分けておきましょう。
-
2
キッチンペーパーにカツオを並べて薄く塩を振ります。その後ペーパーで包み、冷蔵庫で30分程寝かせておきます。
- 3 タレを作ります。醤油とマヨネーズ、にんにくチューブを混ぜ合わせて出来上がりです。(にんにくの量はお好みで調整して下さい)
- 4 寝かせたカツオを皿に並べて、刻みネギ、スライスタマネギを乗せます。合わせタレを添えたら完成です。
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松茸ご飯
こんにちは♪ 食生活アドバイザーの松茸ご飯です。
フォロー、作ったよレポートありがとうございます。
1児の父です。美味しい物を食べたり作ったりするのが好きです。忙しい中でも手軽に美味しいレシピを日々考案中です。興味のある方は是非ご覧になってご活用くださいませ♪
2021.食生活アドバイザー3級
2022.食生活アドバイザー2級取得
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