フライパンとオーブンで!簡単なマカロニグラタン レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
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1
豚肉は一口大に切る。
玉ねぎは薄切りにする。
コンソメは包丁かナイフで刻んでおく。
オーブンは250度に予熱しておく。 -
2
大きめのフライパンにバター、玉ねぎを入れる。
その上に豚肉を広げ入れ、火をつける。(弱中火)
軽く混ぜ合わせながら、豚肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしてきたら、火を止める。 -
3
薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
その後、◇を入れて火をつける。(弱火)
混ぜ合わせる中でとろみがついてきたら火を消す。 -
4
器に③を入れ、チーズを乗せる。
250度のオーブンで10〜15分焼く。
表面に焼き目がついたら出来上がり。
きっかけ
鶏肉がなかったので豚肉を使いましたが、美味しくできました!
おいしくなるコツ
マカロニのゆでていないため、水分を吸うので、煮詰めすぎないでください。粘度がつき始めたと思ったら火を止めてください。 チーズをのせる前提でホワイトソースの味は薄めです。
- レシピID:1110028393
- 公開日:2021/10/24
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ホワイトソースの手作りに難しいイメージがあっても、これは気合を入れなくても失敗なく作れます!