捨てないで～！パイナップルの芯でジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1 葉っぱの部分は
   水栽培で楽しみます。(笑)

   

2. 2 実の部分はカットして生で食べます。

   

3. 3 固くて食べられない芯や、皮に残った実の部分をセコく切り取り、フードプロセッサーで、ペースト状になるまでかけます。

   

4. 4 3を小鍋に移し変え、水分がなくなる迄煮込みます。この時味をみて、好みで砂糖等を加えます。

   

5. 5 4が冷めたら、
   消毒を済ませた容器に移し、冷蔵庫へ。2～3日で、使いきりましょう。
   無理な時は冷凍もありです。