あごだしが美味しい人参としめじの味噌汁 レシピ・作り方

あごだしが美味しい人参としめじの味噌汁
  • 約10分
tabechamame
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朝食用汁物に美味しかったです

材料(1人分)

  • 人参 1/3本
  • しめじ 1/4パック
  • あごだし 粉末 大さじ1弱
  • あわせ味噌 大さじ1
  • 200㏄

作り方

  1. 1 人参は皮をむき薄くカット

    しめじは下を落としざっくりカットする
  2. 2 鍋に水、あごだし、1を入れ中火で煮る

    人参に火が通れば中火弱に、味噌を溶き入れさらに煮る
  3. 3 みそが溶け味が全体になじめば完成

きっかけ

冷蔵庫にあるあごだし(粉末)を消費したくて

  • レシピID:1110027371
  • 公開日:2021/08/30
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