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長芋の変色を防ぐ方法レシピ・作り方

長芋の変色を防ぐ方法

約10分
100円以下

⁎⁺˳✧༚♡༄☆♡⭐︎˚✧₊

⁎⁺˳✧༚♡༄☆♡⭐︎˚✧₊

長芋を酸化させない(⌒▽⌒)

みんながつくった数 2 件

材料（1人分）

長芋 10cm
⭐︎水 1L
⭐︎お酢大さじ2

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作り方

1 長芋を輪切りまたは乱切りにする
2 ⭐を混ぜ合わせる。
3 長芋を②に10分ほど
つけ、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

長芋は時間が経つと変色するので☆彡

おいしくなるコツ

なし

レシピID：1110027169
公開日：2021/08/01

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カテゴリ: 長芋

⁎⁺˳✧༚♡༄☆♡⭐︎˚✧₊

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2 件

つくったよレポート（2件）

◆ひろちゃん
2023/04/04 14:12

☆♡☆♡☆♡☆様♪こんにちは(*^_^*)参考になります♡ありがとうございます♥
chugu
2021/11/17 15:27

すりおろし前の下処理でやってみました。すった後も変色しませんでした！ありがとうございます！

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