千切りじゃがいもの炒め物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
じゃがいもは千切りにして水にさらしておく。
私はスライサーで時短〜^ ^ - 2 鷹の爪は種をとり、にんにくはみじん切りor薄切りにしておく。
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3
フライパンにごま油とニンニク&鷹の爪を熱し、香りがたったら水気を切ったじゃがいもを入れる。
すぐに酢を入れてよく和える。
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4
水気がなくなったら塩を加えて混ぜ、お好みでブラックペッパーをかけたら完成〜^ ^
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