豚の角煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
☆印の材料と卵でゆで卵を作ります。しいたけは洗っておきます。しようがはせん切りにします
-
2
豚は1.5cm位の厚みに切りフライパンに油を入れて全面焼き色をつけます
-
3
鍋に○印の材料を沸騰させたまご、しいたけ、豚肉を入れて中火で煮込み沸騰したら、弱火にして蓋をします
- 4 時々、蓋を開けてたまごとかをひっくり返し、味が染みたら出来上がり
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