簡単！節約！モヤシとニラでとん平焼き☆ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ニラはざく切りにし、モヤシと一緒に油を引いて炒め、塩コショウ・オイスターソースも入れしんなりしたらOK。火を消す。
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- 2
- 卵と☆をよく溶き、フライパンを火にかけ油を引き、溶き卵をフライパン全体に流し入れる。
だいたい卵に火が通り縁が剥がれてきたら火を消す。
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- 3
- 1で炒めたモヤシ・ニラをお皿に楕円形型に盛る。
その上に卵を乗せて、菜箸などでモヤシを卵で包み込むように入れ込む。
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- 4
- マヨネーズ・おたふくソース・かつお節・青のりを乗せて完成♪
おいしくなるコツ
モヤシだけでもいいですが、ニラがいいアクセントになります。卵は焼き過ぎないほうがオススメ！
きっかけ
とにかく簡単に作りたくて☆
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