小葱と茄子と玉ねぎの炒飯 レシピ・作り方

小葱と茄子と玉ねぎの炒飯
  • 約15分
tabechamame
tabechamame
美味しかったです

材料(1人分)

  • 玉ねぎ 1/5個
  • ナス 1/4本
  • ご飯 1膳強
  • 小葱 1/3本
  • 塩胡椒 少々
  • 〇酒 大さじ1強
  • 〇醤油 大さじ1と1/2
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎ、ナス、小ねぎは細かくカットする

    フライパンに油を入れ中火にかける

    温まれば玉ねぎ、ナスを入れ炒める
  2. 2 野菜に火が通ればご飯を入れ軽く塩胡椒を振り更に炒める

    ご飯がほぐれればネギを入れ、〇を入れ更に炒める
  3. 3 味が全体になじめば火を止め完成

きっかけ

昼食用に

  • レシピID:1110025342
  • 公開日:2021/03/10
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