材料（2人分）
- 豚ロース
- ３枚
- サラダ油
- 大さじ1
- 〜調味料〜
- ニンニクチューブ
- 2cm
- 生姜チューブ
- 2cm
- みそ
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 料理酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- 豚ロースにフォークで数カ所穴を開け、筋を切っておきます！
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- 2
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- あらかじめ調味料を合わせておきます！
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- 3
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- 豚ロースをジップロックに。
合わせた調味料を揉み込んでいきます！
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- 4
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- このまま1時間ほど冷蔵庫で置いておき、味を染み込ませます！
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- 5
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- フライパンにサラダ油を大さじ1加え、中火で焼いていきます。
焼き目がついたら裏返します。
-
- 6
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- 弱火にして5分ほど蒸し焼きにして、中まで火を通します！
そしたら出来上がり♬
きっかけ
簡単に豚ロースの味噌漬けを食べたかったので
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