菊芋とナスと玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
菊芋、玉ねぎは皮をむき薄めにカットする
ナスは皮ごとよく洗い薄くカットする
-
2
鍋にだし汁、1を入れ中火で煮る
野菜にしっかり火が通れば中火弱に、味噌を溶き入れ、小葱を入れ更に煮る - 3 味噌が溶け味がなじめば完成
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