彩りきんぴら レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ブロッコリーの芯は厚く
むき、太めの短冊切り。
ごぼうと人参は太く斜めに千切り。
ソーセージは縦半分にしてから斜めに切る。 - 2 フライパンにごま油をひき、ソーセージ、ごぼう、人参、ブロッコリーの順に入れ炒める。
- 3 いりごまとめんつゆを入れたら完成
きっかけ
お弁当用にきんぴらにも緑があると彩りが良いかなと。
おいしくなるコツ
ソーセージをしっかりと炒めると食感と味が良くなります。 ソーセージを倍量で作る時はごま油無しでもできます。
- レシピID:1110023320
- 公開日:2020/10/26
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写真はブロッコリーが無かったので小松菜の茎部分で代用しました。