豆腐とふわふわたまごのスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐を一口大に切る。
- 2 鍋に水、鶏ガラスープの素、オイスターソース、豆腐を入れ沸騰させる。
- 3 沸騰したら塩を加え、溶いた片栗粉を回し入れとろみをつける。
- 4 もう一度沸騰したら穴杓子を使って溶いた卵を流し入れたらすぐに火を止める。
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