激ウマ!ナスの照り焼き丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ナス(約2本) 250g
- バター(焼く用) 10g
- A,砂糖 30g
- A,みりん 40g
- A,醤油 30g
- バター(仕上げ用) 10g
作り方
- 1 ナスをバターで両面焼いて下さい。
- 2 Aの混ぜ合わせたタレをナスに掛けて、とろみがつくまでにつめます。
- 3 ご飯にナスとタレを盛り付け、上にバターをのせれば完成です。
きっかけ
冷蔵庫にナスしかない状態で、手早く昼ごはんが食べたかった。
おいしくなるコツ
だいぶとろみがつくまで我慢して煮詰めて下さい。
- レシピID:1110022663
- 公開日:2020/09/09
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 激ウマ!ナスの照り焼き丼
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