紅茶香る味付うずらのたまご レシピ・作り方
材料（4人分）
- うずら卵 30個
- 紅茶ティーバッグ 1袋
- 醤油 大さじ2
- 水 250ml
- 水 200ml
作り方
-
1
鍋にうずらのたまごを入れ、水を加え中火で沸騰させてから火を消し10分ほど予熱で加熱。
- 2 うずらのたまごを冷水で冷やしながら殻を剥く。
-
3
鍋に新しく水を入れ、殻を剥いたたまご、醤油、紅茶を加え中火で加熱する。
-
4
沸騰したらさらに弱火で10分ほど加熱して火を消す。
- 5 予熱を冷まして、容器に入れ冷蔵庫で一晩寝かして完成。
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