もちもち香ばしい☆たっぷりきのこのとろろステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに●の材料をしっかり混ぜ合わせる

2. 2

   中火で加熱したフライパンに焼き油をひき、作り方1の材料1/2量を流してまるく成形する。その上にマイタケ、エリンギを埋め込むように全体にのせる。蓋をして焼く。

3. 3

   作り方2で焼き色がついたら裏返して同様に焼き色がつくまで焼く。全部で2枚焼く。

4. 4

   焼いたとろろステーキを器に移して小葱の小口切りをのせ、ポン酢を添えたら完成。