五香粉が香る焼豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フォークや千枚通しなどで肉を刺し、味が染み込みやすくする。

2. 2

   ジップロックやオーブンに入れやすい大きさに切っておく。

3. 3

   ハチミツ、しょうゆ、オイスターソース、生姜すりおろしを肉に加えて混ぜる。

4. 4

   五香粉を振りかけ、よくすり込む。

5. 5

   ジップロックやポリ袋に入れ、6時間以上冷蔵庫に入れておく。

6. 6

   250度のオーブンで焼く。

7. 7

   20〜30分ほどでひっくり返して更に20〜30分焼く。

8. 8

   好きな厚さにスライスする。