豚バラとパプリカの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   適当な大きさに切った豚バラスライスをボールにいれ、しょうゆ、白胡椒、しょうがすりおろし、にんにくすりおろしで下味をつける。

2. 2

   片栗粉をいれ、混ぜ合わせる。
   冷蔵庫で30分以上寝かせておく。

3. 3

   調味料(A)を混ぜ合わせておく。

4. 4

   ごま油を熱したフライパンで豚バラスライスを炒める。

5. 5

   肉に火が通ったら、スライスしたパプリカを加えて炒める。

6. 6

   混ぜ合わせた調味料(A)を入れ、サッと炒め混ぜ合わせる。