赤魚の煮付け レシピ・作り方

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とぐち
安い赤魚。柔らかでクセがなく美味しい

材料（4人分）

赤魚の切り身
4切れ
生姜
1かけ
☆水
150cc
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ2

作り方

  1. 1
    生姜はスライスする。フライパンに☆と生姜を入れて、火にかける。沸々したら赤魚を並べて、落し蓋をする。
  2. 2
    沸騰したら弱火にして、10分煮込んで出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

煮魚が食べたくなったので

公開日：2019/12/19
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