キャベツと豚バラのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
キャベツは荒い千切りにする。
豚バラは一口大に切り、にんにくを揉みこむ。 - 2 フライパンに油(分量外)を垂らし、キャベツを炒める。しんなりしてきたら塩コショウをふる。フライパンの真ん中を開けるように、キャベツをぐるっと一周端に寄せる。
- 3 フライパンの開けた真ん中部分で肉を炒める。色が代わりだしたら酒を肉にふり炒める。
-
4
完全に肉に火が通ったらみりんを肉にかけて、ひと炒めする。
出来上がり。
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