すくすくあんしんだしで作る！野菜たっぷりうどん♪ レシピ・作り方
材料（子供1人分）
- 茹でうどん
- 二分の一袋
- にんじん
- 四分の一本
- ナス
- 二分の一本
- アスパラガス
- 1〜2本
- 鶏ひき肉
- 20g
- サラダ油
- 適量
- すくすくあんしんだし
- 1袋
- 水
- 200〜250CC
- 醤油
- 大さじ二分の一
作り方
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- 1
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- ・子供が食べやすいように野菜は小さめに切っておく。
鍋に、水、だしパック、にんじんを入れて5分ほど煮る。（この間にフライパンにサラダ油をひき、ひき肉、ナス、アスパラを炒める）
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- 2
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- 出汁パックを取り出し、醤油、うどんを入れてサッと煮る。
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- 3
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- うどんは、袋の上から子供が食べやすい長さに包丁で切っておくと楽です♪
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- 4
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- 器にうどんを盛り、炒めた野菜をのせたら完成☆彡
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