シラスとニンニクのシンプル和風チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクと玉ねぎは粗みじん切りに、インゲンも細かく切っておく。

2. 2

   卵をフライパンで焼き、半熟状態で出しておく。

3. 3

   ごま油をフライパンで温め、ニンニク、玉ねぎ、インゲン、シラスの順で炒めていく。

4. 4

   ご飯を入れ、よく混ぜる。
   味見をして塩を加減して入れる(シラスによって塩加減が違います)。

5. 5

   醤油を鍋肌から流し入れる。

6. 6

   最後に半熟状態の卵を入れ、よく混ぜる。