材料（2人分）
- 温かいご飯
- ２００g
- ★鶏そぼろ★
- 鶏ひき肉
- ２００g
- しょうが
- ４g
- サラダ油
- 小さじ1
- 水
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ2
- ★じゃがバター★
- じゃがいも
- ３個
- バターorマーガリン
- 30g
- 塩
- ひとつまみ
- ★トッピング★
- 温泉卵
- 2個
- 海苔
- 少々
作り方
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- 1
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- ・じゃがいもは一口大に切り、しょうがはみじん切りにしておく。
①フライパンにサラダ油をひき、しょうがと鶏ひき肉を中火で炒める。
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- 2
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- ②水、砂糖、醤油を入れてひと煮立ちさせたら鶏そぼろの完成。
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- 3
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- ③じゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップor耐熱蓋をかぶせて500Wの電子レンジで8分加熱→じゃがいもをフォークでつぶし、塩とバターorマーガリンを入れて混ぜ合わせる。
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- 4
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- ④温かいご飯に鶏そぼろとじゃがバターをのせ、温泉卵と海苔をトッピングしたら完成☆彡
きっかけ
じゃがいもと鶏ひき肉があったので、なんとなく作ってみました♪
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