作り置きに♪つくねハンバーグ＆煮卵風レンチン半熟卵 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
こしあん♡
丼にオススメのつくねハンバーグ＆煮卵風半熟卵のレシピです。茹で卵を作るのは面倒なので、電子レンジで半熟卵を作り、甘辛ダレにからめて煮卵風にしました♪
材料（7個人分）
作り方
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1
・人参は微塵切りにして耐熱容器に入れ、ラップをかぶせて500Wの電子レンジで2～3分加熱しておきます。
・人参の粗熱が取れたら、ひき肉、卵、片栗粉、塩を入れてスプーンで混ぜます。
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2
フライパンにサラダ油をひき、中火で両面に焼き色を付けます。（スプーンですくって形をととのえると手が汚れません。）
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3
砂糖、醤油、水を混ぜ合わせたタレを入れてつくねハンバーグにからめます。
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4
すぐに食べない場合は、深さのある器に、つくねハンバーグ→卵の順に入れてタレをかけておくと味がなじみます。
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5
電子レンジで作る半熟卵のレシピ
・茶碗に５㏄程度の水を入れ、卵を1個割り入れる。
・箸で黄身に穴をあける。
・ラップor耐熱蓋をかぶせて500Wの電子レンジで30～40秒加熱する。
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- 料理名
- つくねハンバーグと煮卵
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はにママ2022/07/10 21:29
簡単に美味しくできました。他のレシピも参考にさせていただきます。ありがとうございます。
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