鯛と豆腐の煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は皮をむいて薄切りにする。
   豆腐は2cm幅に切る。
   フライパンで☆を煮立たせる。

2. 2

   沸騰したら生姜を加える。
   そこへ豆腐と鯛を並べていく。(皮が上になるように)

3. 3

   落し蓋をして弱めの中火で煮る。
   時折煮汁を上からかける。

4. 4

   火が通ったら、一旦冷まして味を染み込ませます。
   食べる直前にまた温めて出来上がり♪