ごま香る～もやしと小松菜の白だし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は3～4ｃｍにカットして、サッと軽く下茹でしておきます。
   
   もやしはひげ根を取り、フライパンに水（分量外：大さじ3くらい）を入れ、水炒めをしていきます。

2. 2

   野菜に火が通ったら、水分が残っていたら捨て、白だしを入れ、サッと混ぜ和えます。
   火を止め、香り付けと味の引き締めに醤油を垂らし・胡麻油を入れて混ぜ、いりごまを混ぜ和え完成です。