ハロウィン☆カボチャサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャとじゃがいもの皮をとり、小さめに切り揃える。耐熱ボウルにいれ、ふんわりラップして600wレンジで7分加熱する。
   一番上に、薄く切り取ったカボチャの皮も少し乗せておく。

   

2. 2 カボチャの皮だけ取り出す。
   じゃがいもとカボチャを竹串で刺してみてすっと通ればOK。固ければ再度加熱する。

   

3. 3 カボチャとじゃがいもをマッシャーで滑らかになるよう潰す。

   

4. 4 ブロッコリーの芯とハムはみじん切りに。
   ブロッコリーの芯は、耐熱皿に入れ、大さじ1程度の水を加えて、600wレンジで1～2分加熱する。その後水気を冷まして拭き取っておく。
5. 5 3に4と☆を加えてよく混ぜ合わせる。
6. 6 ラップでカボチャサラダを楕円形に丸める。
   スプーンでラップの上からカボチャの形に似せて、2～3本の線状の跡をつける。

   

7. 7 加熱して取っておいたカボチャの皮で、お化けの顔のパーツを作って張り付ける。出来上がり♪

   

8. 8 ちょっぴりハロウィンぽくなったかな？