塩豚のネギ生姜ダレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に塩を刷り込み、酒をふりかけてしばらく放置する。

2. 2

   その間にたれ作り。
   生姜と長ネギはみじん切りにする。
   ボウルに☆と、切った生姜と長ネギを加えて和える。

3. 3

   タレの濃さは、水で好みに加減してください。

4. 4

   フライパンで豚肉を焼く。焼く前にキッチンペーパーで余分な塩分と水分を取ってください。

5. 5

   中まで火が通り、両面にほんのり焼き色がついたら、食べやすい大きさに切り分け、盛り付ける。

6. 6

   上からたっぷりネギと生姜とタレをかけて召し上がれ。