ひんやり具だくさん☆野菜の寒天 レシピ・作り方
材料（6～8人分）
作り方
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1
産毛処理したオクラと、みじん切りにした人参を茹でる。柔らかくなったら取りだし、オクラは5mm幅の輪切りにする。
- 2 もずくはさっと洗い、食べやすい長さにカットしておく。(塩漬けのものなら塩抜きをする。)
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3
深めのフライパンに、水と寒天を入れる。寒天が玉にならないように混ぜながら火にかける。沸々してきたら、弱火にして☆で味付けをする。
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4
オクラ、人参、もずく、ほぐしたカニかまを加え優しく混ぜ合わせる。再度沸々してきたら、溶き卵を回し入れる。溶き卵が白くなったら優しくかき混ぜる。
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5
バットやタッパー等、耐熱の型に入れて荒熱を取る。荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
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6
固まったら型から取りだし、切り分けて出来上がり♪
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