余った乳幼児用の野菜スープのアレンジトマトスープ レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 冷凍野菜スープ(味付けなし) 300g
- カットトマト缶 山盛り大さじ4〜5
- 塩、胡椒 適宜
- 粉チーズ(お好みで) 適宜
作り方
-
1
フライパンに冷凍野菜スープを入れ、蓋をして弱火で溶かす。
※冷蔵野菜スープ: レシピNO.1110013466 -
2
沸騰したらトマト缶からトマトの果肉を中心にカットトマトを加え、沸騰したら塩、胡椒で味を整えて出来上がり!
-
3
器に盛り付けて、お好みで粉チーズを振りかけてもGOOD!
その場合は、②の塩、胡椒を控えめにしてください。
きっかけ
一歳の娘は昨日まで必ず食べていたものを急に食べなくなりました(涙) たくさん作っておいた冷凍の野菜スープが余ってしまった時、我が家では大人向けのトマトスープへ!
おいしくなるコツ
今回は「圧力鍋で万能スープ!離乳食〜乳幼児食用の野菜スープ」という味付けなしのスープの余りを使ったので、塩胡椒で味を整えました。 この野菜スープとは、キャベツ、玉ねぎ、にんじん等の野菜を角切りにして水で煮る、それだけのスープです。
- レシピID:1110013680
- 公開日:2017/11/25
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