☆焼いて冷凍保存可能！簡単で美味しいスコーン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・ビニール袋に◆を入れ、たくさん空気を入れたらしっかり口を留めてシャカシャカ振る。
   (これでふるいにかけたことになります)
   ・◇を合わせておく。
   (夏場は冷蔵庫で冷やしておきます)

   

2. 2 大きめのボウルに①の◆を入れ、冷蔵庫から出したマーガリンを1cm角くらいにカットして加える。ゴムベラでマーガリンをボウルに擦り付けるようにして粉と合わせる。

   

3. 3 ②に◇を加えてゴムベラで混ぜ、粉っぽさが少なくなったら、二等分(約230gずつ)にしてラップで包み、折ってはのばし、を繰り返す。

   

4. 4 ラップで包みながら高さ2cmの正方形を2つ作り、冷蔵庫で休ませる。
   (生地が柔らかいと包丁でカットしにくいので、冷やします。早く焼きたい場合は、冷凍庫に入れてください。)

   

5. 5 オーブンを170度に予熱する。
   予熱されたら生地を4等分に切る。
   クッキングペーパーを乗せた天板に乗せ、20分焼いて出来上がり。