おつまみに♪そら豆のガーリックカレー炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- そらまめは、さやから取り出し、ポチッとなった部分を取ります。
(写真左がある物・右が取った物)
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- 2
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- ★印をフライパンに入れて沸かし、そらまめを入れ、茹で、ザルにあげ湯切りします。
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- 3
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- 同じフライパンを使います。フライパンの水気を拭きとり、オリーブオイルとニンニクを入れ、絡めながら炒めます。
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- 4
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- 塩②とカレーパウダーで味を付け、出来上がりです。
おいしくなるコツ
薄皮は取っても・取らなくても、お好みで。
きっかけ
おつまみに…。