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プロから教わった金目鯛の煮つけ レシピ・作り方

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ねこみみ22
よく行く居酒屋さんに教えてもらいました
みんながつくった数 25件

材料（1人分）

金目鯛切り身
1切れ
酒
25ｍｌ
しょうゆ
25ｍｌ
みりん
25ｍｌ
水
100ｍｌ
砂糖
10ｇ
しょうが
1かけ
長ネギ
50ｇ
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作り方

  1. 1
    長ネギは５ｃｍ幅に切る。しょうがは薄くスライスする。
  2. 2
    材料全てを鍋に入れ中火で15分程煮る。（落としぶたする）
  3. 3
    汁も一緒に器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

行きつけのお店の煮つけが美味しくて、レシピを教えてもらいました。

公開日：2016/11/01
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関連情報

カテゴリ
鯛金目鯛の煮付け
関連キーワード
和食 定番 プロ 魚
料理名
プロから教わった金目鯛の煮つけ

このレシピを作ったユーザ

ねこみみ22 ヘルシーで簡単な料理を研究しています。低カロリー低糖質でも美味しいがモットー

つくったよレポート（ 7 件）

2021/04/02 20:45
簡単なのに美味しく出来ました。
Glace
2021/03/28 13:54
ふっくらおいしく煮上がりました！
ゆりよう
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