山芋の中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギと山芋は細切りにする。ほうれん草はよく洗って、一口サイズに切る。

2. 2

   水を沸かし、山芋、長ネギ、ほうれん草を入れる。アクを取り、だしの素と醤油を入れる。

3. 3

   溶き卵を回し入れ、卵が固まればできあがりです。