大根の梅こんぶ即席漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は幅3等分にした物を更に縦半分にし（全部で6等分）それを薄切りにします。
   ポリ袋に、種を除いて叩いた梅干しと塩昆布・だしの素・塩を入れ、揉み込みます。

2. 2

   空気を抜いて袋の口を閉じ、15分～30分ほど、おきます。
   
   ※冬場のキッチンでしたら、コンロの傍でないところなら冷蔵庫に入れなくても。

3. 3

   炒り胡麻をひねりながら入れて混ぜ、出来あがりです。