マヨが決め手♡ちくわとブロッコリーの炒め物 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 ちくわとブロッコリーを一口サイズに切ります。ちくわは片栗粉をまぶしておいてください。
- 2 フライパンで油をねっし、ちくわを揚げ焼きにします。やけたら、一度ちくわを取り出します。
- 3 フライパンにブロッコリーを入れ、水を加え、蓋をし、蒸し焼きにします。ブロッコリーに火が通ったら、ちくわをフライパンに戻します。
- 4 ★の調味料を合わせたものを、フライパンに入れ、ちくわとブロッコリーに絡めます。お皿にレタスを飾り、その上に盛り付ければ、出来上がりです。
きっかけ
ちくわがとっても安く売っていたので、本日のメイン料理にしました。
おいしくなるコツ
調味料をフライパンに入れてからは手早く仕上げてください。時間をかけ過ぎると、物によっては、マヨネーズが透明になることがあります。
- レシピID:1110012030
- 公開日:2015/12/15
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