ナスとピーマンの味噌ダレ炒め＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは一口大に切り、10分ほど水にさらす。
   ピーマンは1㎝幅の縦切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を引き、ナスとピーマンを炒める。

3. 3

   さっと火が通ったら、味噌、みりん、しょうゆ、水を混ぜながら加え、全体に絡める。

4. 4

   お皿に盛り、炒りごまをふりかければ完成☆