冷製ボンゴレドライトマトパスタ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鍋にアサリを入れ強火にかける。水を加えあさりに火が通るまで火にかける。ボールに移し、冷蔵庫でさます。
-
2
ドライトマトはぬるま湯につけてふやかしておく。
鍋にオリーブオイルにんにを入れ火にかける。ニンニクの香りがしてフツフツしてたらドライトマト水を加える。1のあさりに加え冷やしておく。
- 3 鍋に水を入れ塩を加えパスタを茹でる。いつもより1分ほど長めに茹でる。茹で上がったらよく水で冷やす。＼(^o^)／2のソースと合わせ塩、胡椒を加える。
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