給食の味？！玉ねぎと人参のカレー風味煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは櫛形切りに。
   人参は、7～8ｍｍの拍子木切りにしておきます。

2. 2

   鍋で★印を煮たてます。

3. 3

   【1】を入れ、蓋をし、中火から弱火の間の火加減で煮ていきます。

4. 4

   玉ねぎがしんなりし、人参に、ほぼ火が通ったら、カレーパウダーを入れたら、煮汁をかき混ぜます。
   弱火にし、蓋をし3分ほど煮、そのまましばらく味を馴染ませます。

5. 5

   食べる前に、温め直し、器に盛り、ブラックペッパーをかけて召し上がって下さい。