大豆粉deいちごミルクパンケーキ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ★いちご（Mサイズ） 4個
- ★砂糖 小さじ2/3
- ●大豆粉で美味しいパンケーキミックス 65ｇ
- ●卵（溶いた物） 1/2個分
- ●牛乳 30ｃｃ
- バター（マーガリンでも） 小さじ1/4
- 粉糖 小さじ1/2くらい
- 飾り用いちご（なくても・・・） 2個
作り方
-
1
★印のいちごを洗ってヘタを取り、小さく潰して砂糖をまぶし、レンジ（600ｗ）で50秒加熱→混ぜる→15秒→混ぜ、冷ましておきます。
-
2
大豆粉で美味しいパンケーキミックスを含む●印を用意します。
-
3
【1】の出来上がった苺ソースから小さじ2を取り置いて、あとの全量を●印と共にボウルに入れ、かき混ぜます。
-
4
熱したフライパンを火からおろし、バターを溶かしてペーパーで薄く塗り広げます。
【3】の半量を入れ、弱火で約3分→裏返して約2分焼きます。
もう1枚、同様に焼きます。
-
5
お皿にパンケーキを盛り、粉糖をふりかけます。
取っておいたいちごソースと、洗って水気を拭き取ったいちごを添えて出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- いちごパンケーキ
mama^^papa
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時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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