どうしても食べたくなる☆えびグラタン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 マカロニはゆでておき、玉ねぎは薄切りに、えびは皮をむき背わたをとったら半分に切っておく。
- 2 鍋にバターをいれて熱しえび、玉ねぎをいれて炒め、エビに火が通ったら小麦粉をくわえて材料にからませるように混ぜ合わせる。
- 3 小麦粉の粉っぽさがなくなり全体が混ぜ合わさったら弱火にし牛乳を１カップいれてダマができないように材料と牛乳がよく混ざるようにかき混ぜる。
- 4 あとのこりの牛乳２カップも足して、コンソメキューブを砕きながらいれ、弱火のままかきまぜながら１０分ほど煮る。
- 5 材料にとろみがでてきたらよくかきまぜ、マカロニをいれてざっくり混ぜ合わせ火をとめる。
- 6 器に⑤を盛りつけ、ピザ用チーズ、パン粉をのせてグリルで８分中火で焼いたらできあがり！
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