いろんな料理に大変身！圧力鍋で大豆の水煮 レシピ・作り方
材料（６人分）
- 大豆 300ｇ
- 塩 小さじ1
- 熱湯（豆を戻すためのもの） 5カップ
- 水（豆を煮るためのもの） 4カップ
作り方
- 1 大豆を熱湯でひたし、１時間おき、水気を切っておく。
- 2 圧力鍋に水を４カップ、塩、①をいれて混ぜ合わせしっかりと蓋をして圧がかかったら弱火にし５分煮る。
- 3 圧力鍋の圧がなくなったらできあがり！よく覚まして保存袋にいれて冷凍保存すれば１ヶ月保存することができます。
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