ほうれん草＆プチトマトのスクランブル乗せトースト レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 １個
- ☆牛乳 大さじ１
- ☆塩 ひとつまみ
- ☆鶏ガラスープの素 ひとつまみ
- ☆白こしょう 少々
- ほうれん草（茹で済み） １/２株分
- プチトマト ３個
- オリーブオイル 小さじ１ほど
- 食パン（山崎ふんわり食パン使用） １枚
作り方
-
1
ボウルなどに卵と☆印を入れ、かき混ぜます。
食パンは、トースターで焼き目が付くくらい、普段のトーストと同じ時間でセットして焼きはじめます。
-
2
３ｃｍほどにカットしたほうれん草と、半分か１/４にカットしたプチトマトを、オリーブオイルを熱したフライパン（または卵焼き器）で軽く炒めます。
-
3
【１】の卵液を流し入れ、菜箸で混ぜ炒めます。
-
4
焼けた食パンに乗せ、出来上がりです。
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- 料理名
- オープンサンド
mama^^papa
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是非、食パンを半分か１/４にカットして乗せてどうぞ♪