ナスと豚肉のコチュジャン炒め♪ レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
豚肉は一口大に切る。
ナスは縦6等分に切る。
人参は3mm厚さの棒状に切る。
ピーマンは縦8等分に切る。
にんにくと生姜はみじん切りにする。 - 2 フライパンに、ごま油、にんにく、生姜を入れて中弱火にかける。
- 3 にんにくのいい匂いがしてきたら、強火で、豚肉→人参→ナス→ピーマンの順に加えて炒める。
- 4 ◎を加えて調味する。
関連情報
- カテゴリ
- 豚バラ肉
- 料理名
- 炒めもの
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