ナスと豚肉のコチュジャン炒め♪ レシピ・作り方

ナスと豚肉のコチュジャン炒め♪
帰って来たVAN
帰って来たVAN
辛くて美味しい。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 豚肉は一口大に切る。
    ナスは縦6等分に切る。
    人参は3mm厚さの棒状に切る。
    ピーマンは縦8等分に切る。
    にんにくと生姜はみじん切りにする。
  2. 2 フライパンに、ごま油、にんにく、生姜を入れて中弱火にかける。
  3. 3 にんにくのいい匂いがしてきたら、強火で、豚肉→人参→ナス→ピーマンの順に加えて炒める。
  4. 4 ◎を加えて調味する。

きっかけ

お酒おつまみに作りました。

おいしくなるコツ

お好みの食材で。

  • レシピID:1110009929
  • 公開日:2014/07/18
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カテゴリ
豚バラ肉
料理名
炒めもの
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つくったよレポート(2件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2014/07/21 18:22
    ナスと豚肉のコチュジャン炒め♪
    おつまみに最適ですね 主人がご機嫌で 完食です 私のお弁当にもいれちゃいました 美味しかったです
  • ペペロン
    ペペロン
    2014/07/18 22:18
    ナスと豚肉のコチュジャン炒め♪
    junさん夕食のおかずにいただきました♪
    人参が行方不明だったのでなしで(;^_^A
    辛さが美味しくてご飯が進んだわぁ~主人がおつまみにも食べてます♪

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